張家界國家森林公園

張家界國家森林公園的自然風光以峰稱奇、以谷顯幽、以林見秀。其間有奇峰3000多座，這些石峰如人如獸、如器如物，形象逼真，氣勢壯觀。峰間峽谷，溪流潺潺，濃蔭蔽日。有“三千奇峰，八百秀水”之美稱�，F主要有金鞭溪、黃獅寨、琵琶溪、腰子寨、砂刀溝、袁家界、楊家界等幾個小景區游覽線。美國好萊塢曾到張家界來拍照取景，這些照片被卡梅隆導演看上，用在了電影《阿凡達》上。

票價

指紋門票卡 245元（3日多次有效）3元保險費自愿購買。周票 298元（三天內多次有效，包含3元保險費）

注：門票包含景點：張家界森林公園、黃石寨、金鞭溪、袁家界、楊家界、烏龍寨、大觀臺、天子山、十里畫廊、索溪峪一票通用，但是不包含景區內索道、天梯、小火車，袁家寨子等票價。

推薦行程

第一天上午游張家界森林公園，金鞭溪，觀音送子，秀才藏書，紫草灘，千里相會，水繞四門；下午游袁家界，阿凡達懸浮山，后花園、迷魂臺、天下第一橋；第二天楊家界，烏龍寨，三道鬼門關，天波府，土匪窩，下午游：天子山大觀臺，仙人橋，一步難行，天子座，神雞啄食；第三天上午：游神堂灣，賀龍公園，西海，是船出海，御筆峰，仙女散花；下午游：十里畫廊，采藥老人，三姐妹峰，索溪峪。精華三日詳情：http://zjj688com.hunanit.net/line/show.asp?id=26

① 位于火車站中心汽車站，每天有不少班次直接發往國家森林公園。路程約32公里，票價10元，10分鐘一班，40分鐘左右可到達。

② 如果從飛機場直接打的到景區，價格在100元左右；從火車站打的去景區大概在100元，看個人的砍價能力。

餐飲

在景區附近的賓館用餐較貴，蔬菜15元以上，帶肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上。如果住在景區內的農家旅社里，可以要求包飯，一般早餐5元/人，中、晚餐15元/人，條件一般但還算可口。

金鞭溪

金鞭溪位于張家界，因流經金鞭巖而得名。金鞭溪很長，沿線是武陵源風景最美的地界，從張家界森林公園門口進入后，往前步行300米左右就是金鞭溪的入口。全溪穿行在峰巒幽谷間，溪水明凈，跌宕多姿，小魚游弋其中。溪畔花草鮮美，鳥鳴鶯啼。途中會看到點歌臺，那里有土家姑娘時刻準備為游人唱民族歌（十元錢一首）。金鞭溪一般游覽時間在2個半到3個小時左右。

推薦景點：醉羅漢、神鷹護鞭、金鞭巖、花果山、水簾洞、劈山救母、千里相會、楠木坪、水繞四門等。

最佳游覽時間：最好是在雨過天晴之后進山，這時金鞭溪水漲得很高，景色格外優美。

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金鞭溪沿溪一帶樹林茂密，涼氣逼人，最好多加一件衣服，寧可走熱了再脫下。

交通：從張家界森林公園門口進入后，往前步行300米左右就是金鞭溪的入口。

黃獅寨 亦名黃石寨。相傳漢留侯張良隱居此地受難被其師黃石公搭救，故名黃石寨。它位于森林公園中部，為一巨大方山臺地，海拔1080米，為張家界森林公園最大、最集中的觀景臺。寨頂西南稍高，東北略低。周圍則懸崖絕壁，綠樹從生，伸出許多淩空觀景臺。黃獅寨有南北兩條步行登寨游道，還有后山車道自老磨灣通上山來。俗話說“不上黃石寨，枉到張家界”。

推薦景點：天書寶匣、定海神針、南天門、南天一柱、摘星臺、天橋遺墩、六奇閣等。

交通：黃獅寨索道距門票站約1公里，乘纜車10分鐘即可到達寨頂。索道單程每人次48元，雙程每人次92元。10分鐘一班（在不排隊的前提下）。

袁家界

袁家界位于張家界國家森林公園北面，它東鄰金鞭溪、遠眺鷂子寨；南望黃石寨，連接天波府；西通天子山；北距索溪峪，是張家界公園又一處風景集中地。

袁家界名稱相傳來源于后唐時期，黃巢起義失敗后，朝庭為徹底肅清亂黨，四處張榜，捉拿義軍。當時黃巢手下有一名將士，姓袁，為躲避追捕，便來到了這遠離人世的深山野嶺——青巖山隱居，他在這里結廬為舍，墾荒種糧，并以自己的姓氏為這里命名，起名“袁家界”；阿凡達懸浮山，拍攝地，潘多拉實景地。

推薦景點：天懸白練、天下第一橋、迷魂臺、后花園等。

交通：自金鞭溪千里相會可上袁家界；步行1:30小時，亦可從袁家界去天子山、楊家界。

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袁家界有不少農家樂，房價一般在80—180元。如烏龍山寨，一步登天客棧，土家客棧，觀日出客棧等。。�！緩埣医缏糜尉W】預定60元/間 http://www.fhp-fx.com/line/show.asp?id=57

楊家界

到武陵源旅游，是不能不去楊家界的。楊家界景區位于張家界西北部，北鄰天子山，是武陵源風景名勝區繼張家界、索溪峪、天子山之后，新發現的一片神奇景區。

推薦景點：一步登天、楊家眾將、天波府、土匪窩、烏龍寨、空中走廊、三道鬼門關等。

天子山

天子山原名青巖山，因宋代土家族領袖向大坤率領當地農民起義自稱“天子”而得名。它東起天子閣，西至將軍巖，南接張家界國家森林公園，綿延盤繞近四十公里，有“峰林之王”的美稱。這一帶風光旖旎，尤以云海、石濤、冬雪、霞日最為壯觀，有“憑欄覽盡天上景”之譽。

票價

① 指紋門票卡 245元（3日多次有效）3元保險費。

② 周票 248元（三天內多次有效，包含3元保險費）

③ 天子山索道 單程52元；雙程104元。10分鐘一班（在不排隊的前提下）

注：門票與國家森林公園、索溪峪一票通用，但是不包含景區內索道、天梯、小火車、袁家寨子等票價。

交通

① 從市區有很多到天子山門票站的班車，班次很多，票價15元，但是一般班車是到武陵源鎮，然后再轉摩的（3元左右）便可到門票站。

② 從森林公園或索溪峪進入風景區，可乘坐景區內的免費環保專線車到達。

大觀臺

身臨其境，可飽覽四周奇妙風光。主要景點有仙人橋、一步難行、情人幽會、雙合洞、舌子巖、天子峰等。

仙人橋 仙人橋為紅砂巖構成，飛架于深淵之上。仙人橋兩端有巨石支撐似橋，橋面兩端隆起的石塊對稱似堡。橋下為萬丈絕壁，云涌霧繞，驚心動魄。

一步難行 從仙人橋東行數百米，一座危崖斷開，大小并出兩塊巨石，是極佳觀景臺。但并非所有人都敢站上去一領天子風韻。因為一道寬僅1米、深臨100米的裂縫將二山隔開，唯膽大者可一步跨越前往，大部分游人至此，往往臨澗卻步。故名“一步難行”。

情人幽會 距仙人橋約3公里曠谷之中， 一座秀峰自然分成兩半，一高一矮，相偎而立，酷似一對男女躲在這深山僻靜處幽會。左側密林里，一塊山石半截露出林外，像是在窺探這情人的秘密，其景觀奇特，饒有情趣。

雙合洞 從一步難行繞道前行約500米，一溶洞高大寬敞，分旱、水兩洞。旱洞有石柱林立，鐘乳倒懸，上有“天下太平”四字依稀可辨。水洞幽深狹窄，有灘有潭，可行竹筏，涓涓流水，叮咚有聲。

舌子巖 舌子巖在茶盤塔以東約200米處，向西海峽谷方向伸出三個天然觀景臺，中間一臺寬僅10平方米，前伸則達100米，極像伸出的一根長舌。

天子峰 天子峰位于茶盤塔西南側，海拔1262.5米，是天子山的制高點。

老屋場

老屋場奇峰密布，村落處梯田重迭，山水相對，洋溢著醇濃的田園風光。該游覽線有神仙鎖、神兵聚會、空中田園、鴛鴦瀑布等景點。

神仙鎖 位于天子山盤山道旁，形狀如同健身石鎖。

神兵聚會 天子山景區的精華景點，匯聚著30多座形態各異的峰林，仿佛一支神兵天將，藏于深山密林之中。

空中田園 座落在天子山左側2000米的土家寨旁，下面是萬丈深淵的幽谷，幽谷上有梯形良田，登上“田園”，清風拂袖，云霧纏身，如臨仙境。

鴛鴦瀑布 位于老屋場的西部，一條白練似的飛流從百余米的石崖頂瀉下，中間因石頭阻截，將水分成兩股，然后流入水潭融為一體，故稱鴛鴦瀑布。

其他必游景點

御筆峰 "誰人識得天子面，歸來不看天下山�！碧熳由骄坝^奇特，驚險萬端。峰高、峰大、峰多，是它的一大特色。而御筆峰，正是峰林之王的代表，它的雄姿，已在國內外多家報刊上展現。

神堂灣 是一個凹形深谷，四面是刀切般的絕壁，終日霧雨霏霏。傳說這里是向王天子歸天的地方。逢陰雨天氣，谷中有如戰場廝殺般的神秘聲響。

賀龍公園 坐落在1200米的千層巖左側。公園內主要游覽點有賀龍元帥銅像、兵器館、賀龍元帥陳列館、將軍碑林等。屹立在“云青巖”上的賀龍銅像是我國近百年塑造的最大的一尊銅像。

索溪峪

索溪峪西與張家界國家森林公園相連，北與天子山毗鄰。索溪峪，是土家語音譯；這三個字按其意為：“suo”霧，“xi”大，“yu”山莊，連起來就是“霧大的山莊”。景區內以軍地坪為中心，開通了至各小景區和張家界國家森林公園的多條車行游道。有綠喁山莊—天子山、十里畫廊—臥龍嶺—西海、天臺寶峰橋、鷹窩寨—寶峰湖游船碼頭等步行游道。景區呈盆地狀，四周高，中間低，山、丘、川并存，峰洞、湖俱備。峰秀、谷幽、水碧、洞奧為其景觀的主要特征。

現已開發小景區8個，西海峰林、十里畫廊、水繞四門、一線天等，共約200多個景點。

票價

① 指紋門票卡 245元（3日多次有效）不含保險費3元。 門票 298元（三天內多次有效，包含3元保險費）

② 索溪峪十里畫廊有小火車可供游客代步。單程23元/張，往返33元/張。

③百龍電梯：單程56元/人。

注：門票與國家森林公園、天子山一票通用，但是不包含景區內索道、天梯、小火車等票價。

推薦行程

如果有兩天的時間游玩索溪峪，建議第一天先游黃龍洞、寶峰湖至百丈峽景區，住軍地坪。第二天游十里畫廊、水繞四門，然后由此進入國家森林公園，繼續游玩。

交通 張家界市區的汽車站有很多班次的車發往索溪峪。全程約34公里，每人12元，10分鐘一班，1小時內可到達。

美食 記得品嘗葛根炒臘肉、巖耳、酸玉米炒蛋這幾樣菜，在賓館和農家樂都可以吃到。另外，坐車從水繞四門往黃龍洞約10分鐘，有一家“銀都土家餐館”味道很好，尤其油炸野蜂蛹、石雞、金鞭魚非常美味。

住宿 景區附近各種檔次的賓館一應俱全，選擇余地很大。高云村的別墅區（準三星級）價位在110—150元，三星的約160—200元（根據淡旺季來分），私人旅館價位在20—50元/人。訂房特價：三折www.fhp-fx.com

水繞西門

位于索溪峪景區西部，距十里畫廊谷口2公里。金鞭溪、索溪、鴛鴦溪、龍尾溪四條溪流在這塊山谷盆地里盤繞匯流。四周峰巖奇秀，溪流潺潺，奇峰石壁間有一個芳草萋萋的綠洲，幾條山溪切割出東南西北四道山門，人稱“水繞四門”。

推薦景點：萬歲牌、將軍巖、筆架山等

西海

西海位于索溪峪景區的西部，為一盆地型峽谷峰林群。西海白云一向被稱為絕景，尤宜是登上通天門、天臺觀賞。這一帶還有數以千計的石峰。步入西海，宛若置身于石林海洋之中。據傳很久很久之前這里是真正的大海，后來海水退去，這一帶便形成了現今巖谷幽深、萬石崢嶸的奇特自然風光。

春夏或秋初雨后初晴，則云如浪濤，極為壯觀，是為“云�！�。西海的特色是“峰�！�、“林�！�、“云�！比�海合一。

推薦景點：天臺、臥龍嶺、寶塔峰。

十里畫廊

位于索溪峪景區西北部。為一狹長峽谷，谷深5.8公里，一溪中流。峽谷兩側群峰凜然而列，造型各異，組成一幅幅生靈活現的天然雕塑畫。

主要景點

壽星迎賓 在十里畫廊觀光，第一個景點便是“壽星迎賓”。那一座酷似老壽星的石峰，形同一個耄耋老人正招手示意。

采藥老人 又名老人巖、老人峰。這位采藥老人，身背竹簍，佝僂而行。有詩云：“采藥老人應解語，當年何術慰蒼生�！�

仙女拜觀音 看過“采藥老人”一景以后，再行100米左右，在右側的山峰上即是仙女拜觀音。

海螺峰 游人行至畫廊底時，便可見海螺峰，它下大上小，盤旋生長，酷似海螺。

兩面神 這是十里畫廊一絕。它由一座孤峰構成，從南從北看，均構成人面。連眼睛、鼻子和嘴唇都看得清清楚楚，明明白白。

猴子坡 這里猴子很多。僅這一個地方就有獼猴四五群，兩三百只。在這里游覽，隨時都可以看到猴子。

仙女洞與仙女橋 仙女洞又名“仙侶洞”。門額上還有斑駁的“仙侶洞”3個大字。離仙女洞不遠，便是仙人橋一景。

黃龍洞

黃龍洞位于索溪峪自然保護區東部，索溪峪鎮東7公里（索溪峪河口村）的一座山腰上。洞內景觀面積約20公頃，分旱洞和水洞。最大洞廳面積12000平方米，可容納上萬人�，F分龍宮、水晶宮、石琴山、天仙水、響水河、迷宮等游覽線。

龍宮是黃龍洞中的精華，“龍王寶座”位居中央，數以千計的石柱、石筍林立四周。此外，洞中有水有山，尤其是洞中有山，在國內溶洞中實為罕見。叩擊洞中石琴山上的鐘乳，便能發出動聽的絲竹管弦之音。

票價 80元

開放時間 7:00-18:00（4月1日—11月15日）7:30-17:30（11月16日—3月31日）

交通

① 在張家界市汽車站乘開往索溪峪的中巴，到索溪鎮后，換乘摩托車前往。

② 張家界市區汽車站乘車到武陵源汽車站再轉乘1路車到黃龍洞下即可。

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① 因洞內無廁所，游覽需要2小時左右，所以請進洞之前先上好廁所。

② 洞內因不走回頭路，所以請跟好自己的景點講解員。 ③ 洞內、洞外的溫差比較大，注意加減衣服。

寶峰湖

寶峰湖地處張家界武陵源風景區的核心地帶，以奇秀的高峽平湖絕景、“飛流直下三千尺”的寶峰飛瀑、神秘的深山古寺聞名。寶峰湖是一座罕見的高峽平湖，電視劇《西游記》中花果山水簾洞外景就拍攝于“奇峰飛瀑”。韓劇《九天洞》拍攝的湖水也是寶峰湖。

寶峰湖主要景點由寶峰湖和鷹窩寨兩大塊組成。其中寶峰湖、奇峰飛瀑、鷹窩寨、一線天被稱為武陵源“四絕”。湖中有兩座疊翠小島，在湖中漫游，還可以見到湖心島上的一些佳景，如“仙女照鏡”、“高峽平湖”、“金蟾含月”等。游船上還有土家山歌表演，值得欣賞。

梯瑪神歌 寶峰湖的梯瑪神歌是一臺講述土家起源、演變、戰爭、生產生活等內容的大型山水原生態歌舞史詩實景演出，真實演繹出湘西土家的神秘歷史。有黑夜版、月光版，煙雨版等三個版本。節目共分“神之殤”、“神之韻”、“神之愴”、“神之天堂”等四個部分。

梯瑪神歌

梯瑪，土語，俗稱土老司，意為敬神的人。土家族一年一度的“調年擺手”敬神祭祀活動，都由梯瑪一手執掌，祭祀過程中梯瑪演唱的敬神之歌就叫“梯瑪神歌”。 梯瑪神歌的音樂旋律源于遠古土家部落的牛角號，其篇幅浩繁，長達數萬行。在唱述時，以土家語為主要表述語言，在形式上是韻文和散文的綜合體，文學性很強。

票價 74元 演出門票：190元（普通座）

演出時間：晚上20:00開演，時長約1小時40分鐘。

演出地點：寶峰湖風景區（寶峰飛瀑下）

交通

① 由張家界市長途汽車站乘中巴至武陵源鎮，再由武陵源鎮乘三輪摩托至寶峰湖。

② 進入武陵源風景區可乘1、2、3路公交車在銀苑山莊轉乘4路公交車到寶峰湖。 

最佳游覽時間 4、5、8、9月份前往，景區氣候較好，溫度適宜，非常適合游覽。

天門山

天門山古稱云夢山，又名玉屏山，坐落在張家界市區以南10公里處，分為天門洞開、天界佛國、碧野瑤臺、覓仙奇境四大景區。它是張家界海拔最高的山，因自然奇觀天門洞而得名。

公元263年，因山壁崩塌而使山體上部洞開一門，南北相通。三國時吳王賜名“天門山”。天門山歷史文化積淀深厚，有“湘西第一神山”和“武陵之魂”之稱。山頂的千年古剎天門山寺也一度香火鼎盛。登上天梯，拜天門的登天祈福習俗，已成為表達人們祈求吉祥平安的方式之一。

天門洞 位于海拔1260多米的絕壁之上，門洞高131.5米，寬50余米，南北對開于千尋素壁之上，氣勢磅礴，巍峨高絕，是罕見的高海拔穿山溶洞。

天門山索道 是世界上最長的高山客運索道，它以張家界市中心的城市花園為起點，直達天門山頂的原始空中花園。

新劉�？抽� 《天門狐仙-新劉�？抽浴啡〔挠诤�南傳統花鼓戲《劉�？抽浴�，以此基礎進行了藝術再創造。劇中，山寨吊腳樓的木門在晨曦里推開，勞作的漢子、打情罵俏的婆娘、快樂單純的樵夫獵人、美麗多情的洗衣少女、動聽的桑植民歌，一幅幅男耕女織的生活畫面等構成美麗湘西的風情畫卷，使觀眾恍若身臨其境，融入其中。

天門未解之謎

天門翻水

天門洞右側絕壁之頂，會在旱季晴天忽瀉洪水，而出水之處并無任何水源，本地人基本都多次目睹過這一奇特現象。更為神秘的說法是，出現翻水的年份總與發生重大歷史事件或自然災害的年份吻合。

天門轉向

當地居民幾乎都很肯定地認為，天門洞的方向近幾十年來在悄悄轉動，以前在市內幾處能清楚看見天門洞的位置，現在卻因方向不對，見山不見洞，只有天門洞從北向西北方向發生轉動才會如此。

票價 258元   【張家界旅游網】特價220元/人www.fhp-fx.com

演出門票：189元（普通座）

演出時間：20:00-21:30

演出地點：天門山峽谷劇場

交通

① 可以在市內乘5路公車到天門山下，每隔5分鐘一班，票價1元。

② 在張家界市中心的城市花園索道站乘坐天門山索道上山游覽是游天門山最便捷，也是最特別的交通途徑。

土家風情園

土家風情園位于張家界市城區，園內建筑多為木石結構，代表作有土司城堡、擺手堂、土家山寨、垕王宮等。特別是沖天樓，依山造閣，氣勢恢宏，九重十二層，曲徑回復，獨具匠心。

票價 風情園門票120元/人；張家界旅游網預定特價80元/人www.fhp-fx.com。

交通 張家界南莊坪五子坡，市內驅車5分鐘到，距機場、火車站僅十分鐘車程�；蛘叱俗�5路公交車也可到達。

美食 園內有星級賓館及餐廳，餐廳主要由宴會廳和土家走馬轉角樓式的大小包廂構成，全為木質結構，有瓦鉢系列、竹筒系列等土家菜肴。

大庸府城

位于張家界市中心解放路。展示張家界幾千年歷史及土、白、苗、瑤、侗五大民族的非物質文化遺產的景點，景區內擁有國內首家多民族非物質文化遺產展示館和張家界博物館。

茅巖河九天洞

九天洞位于距張家界市桑植縣城17公里的利福塔鄉。因洞內有九個自然天窗與洞頂地面相通而得名。整座洞穴分上、中、下三層，有五層不同高度的螺旋式觀景臺，在眾多景觀中以九星山、玉宮、水晶宮、九天玄女宮、壽星宮五大奇觀最為著名。

票價

九天洞75元 特價 55元

茅巖河漂流160元特價 115元

苦竹河平湖游78元特價價60元

交通 汽車站乘往桑植縣中巴再乘開往九天洞的車。特價門票預定：0744-8360618   www.fhp-fx.com

土家老院子

老院子位于張家界市城區，永定大道鷺鷥灣大橋東側200米，常張高速入口處。老院子是典型的畢茲卡（土家族）民居，是土家幸存的活化石，被譽為“中國文化之魂”。

老院子始建于清雍正初年，距今三百年歷史，其建筑風格為四合天井封火墻式土家建筑，融土家園林、土家吊腳樓于一體，是典型的土家族民居。老院子中令人稱奇的是，為增加室內的采光，工匠就在天花板上開出覆斗式的天窗，這種天窗是漢族民居中沒有的。 一九四零年七月，長沙兌澤中學為避戰亂，學校西遷于此，前國務院總理朱镕基曾與老院子結下了一段難忘的情緣。老院子還是電視連續劇《血色湘西》的拍攝地之一。

票價 120元

開放時間：7：00-18：00

交通 市區打的約5-15元或者乘坐1路、2路、7路公交車均可抵達，票價1元。

必吃美食

張家界的土家族飲食既具有濃厚的民族特色，又融合了湘菜的精華。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外土家人還特別鐘愛臘、酸、腌制菜食，風味獨特，建議品嘗一下。

土家風味美食

【巖耳燉雞鴨】 巖耳為長在陡峭的懸崖峭壁上形似木耳的一種植物，因采摘困難所以極其珍貴，味鮮美，極富營養，與雞鴨共燉好比人參燕窩，有補身健體，美容養顏之功效。此菜自明清開始就是土司每年必獻給皇上的供品，據說每年皇帝大宴群臣也必上這道菜，想要嘗嘗做皇帝的滋味就好好享受這道菜吧。

【泥鰍鉆豆腐】 土家菜一絕，先把小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其他雜質，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內，讓它們亂鉆，等把豆腐鉆出若干個小眼，再下油鍋燉煮，并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等。這道菜營養特別豐富，又特別鮮嫩，其味特美，是土家人招待貴客的美味佳肴。

【酸炸魚】 是土家族及苗族的一種鮮為人知的美食。就是將捕捉到的新鮮小魚，破肚洗凈，裹上米粉（米粉中放少許食鹽，調勻），然后放進菜壇內，腌撲3~5天，待有酸味后再挖出來用茶油炸熟，這樣色澤金黃，味道又酸又香，十分可口。

【土家三下鍋】 三下鍋是最有當地特色的，吃法分干鍋與湯鍋之分，干鍋無湯，麻辣味重，不能吃辣的人最好別吃。下三鍋菜系選擇廣泛，有專門的豆腐店、腸子店、豬肚店等。多為多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經過本地的土廚師特殊加工成一鍋煮而成。

【合渣】 又稱“菜豆腐”，是土家族人常吃的一道菜。將黃豆用水泡脹，然后用石磨磨碎成糊狀，入鍋加適量的水用溫火煮熟，之后放入事先切好的南瓜葉沫或蘿卜菜葉沫，稍煮即可。這道菜雖做法簡單，但營養價值極高且味鮮美。

【土家十大碗】 土家十大碗來源于當地民間節慶及辦酒席時慣用的方式，其最大的特點是半葷半素、一菜兩味、油而不膩，餐桌上看不到盤子，吃飯及裝菜全部是藍邊大口碗。除十大碗菜外，桌上還要配腌菜碟兩個，為客人備用，另配上土家自釀的苞谷燒酒。

【土家扣肉】 扣肉是張家界土家人待客的一道主菜，一般只有在當地的人們煨事辦酒席才會上用作主菜。雖說是肥肉制成，但吃起來一點也不膩口，味道極其鮮嫩。目前張家界一般餐館及酒店都備有這道菜，以供旅游者享用。

【油炸蜂蛹】 張家界山區野蜂頗多,其中尤其被稱為雷蜂的野蜂,大如拇指,毒性較強,其蛹營養豐富,為土家人喜愛的美味，是下酒的絕品。專用干招待遠方來的貴客。

【風味辣蘿卜】 將蘿卜洗凈，切成片或條狀,放入自制的酸湯內，加一些白糖。另外，將干辣椒粉用油煎炒，再加食鹽、花椒，貯于盆內。食用時，取出已泡過一天一夜的蘿卜，蘸上油辣椒等調味品，吃起來甜、酸、脆、辣盡在其中，其味真是妙不可言。按此做法的還有：風味海帶、風味魔芋、風味藕片、風味野菜根、風味豆腐皮等等。

【臘菜】 張家界的土家臘味豐富多彩，享有盛譽。土家臘味必不可少的是臘味火鍋，臘味火鍋各有千秋，但有一個共同的特點就是香。用火鍋燉過之后，邊吃可邊放入各種蔬菜葉，其味無窮。

【酸菜】 張家界的土家人愛吃酸，因此酸菜隨處可見、五花八門，有酸肉、酸魚、酸豆角、酸辣椒、酸蘿卜等等，一桌宴席上全是酸菜不成問題。

【血豆腐】 血豆腐是將豆腐和鮮豬血、豬肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捏成卵形，以竹篩置于火炕上，煙熏烤至臘黃，切片用大蒜、辣椒會炒，吃起來耐嚼味香，是土家特色菜，堪稱佐酒上品。

【醬板鴨】 醬板鴨算得上是湖南的一大特色小吃，湖南人愛吃辣，醬板鴨的獨特風味自然而然也離不開辣。目前張家界一般的超市、鹵味店均有售，來到張家界不能不品嘗一下。

【鐵板燒】 吃鐵板燒是張家界人吃夜宵最為常見的一種方式。三、五個好友圍著一張四方桌，桌子的中間放著一個平底鐵鍋，鐵鍋的四周擺放著自點的生牛肉、羊肉、雞雜、韭菜、土豆片等等菜類，然后自助用油煎炒并加上各種自己喜歡的調料，片刻即熟，便可享用。好友聚在一起，邊吃邊喝、邊喝邊聊、邊聊邊炒。其美妙意境無法言語形容。

【涼面】 吃涼面在張家界算得上是一道獨特的風景，大街小巷、城郊鄉村，隨處都可見賣涼面吃涼面的。賣的人簡單，一個小小的兩輪車就解決了店面的問題。吃的人形態各異，或座、或站、或蹲、或邊走邊吃，吃涼面的人也不分男女老少，吃涼面的季節也不分春夏秋冬。

小吃系列

【南門口炒湯圓】 （正宗師傅已去世10余年）其大如拳，熟菜油炒制，色黃，糯米為主料。入口滑爽，焦香開胃，售價0.5元/個

【菜市場油粑粑】 （師傅是六旬老太）熟菜油炸制，色黃，個大，內包豆腐丁，入口香脆，舌底余香1元/個 推薦地點：奇峰市場口百貨大樓旁

經典菜式推薦

【魚頭】 吃魚的地方有三個，一個是吃魚頭的地方，叫老武魚頭，他家的特色就是燉魚頭的時候放的是本地的櫻桃西紅柿，所以湯非常鮮。另外一個則是南莊大市場不遠的牛皮酒家的地方（1、4、5、10路公交可到）。他家的魚是本地叫桂花魚的品種，25元到30元一斤，一斤夠吃兩人。還有就是距汽車站不遠的湘里人家的酸辣魚頭也很不錯，里面的米粉可真是可口。

推薦地點：三角坪的老武魚頭的燉魚頭、以及南莊大市場附近的牛皮酒家的桂花魚、汽車站附近的湘里人家的酸辣魚頭等。 

【酸菜牛肉】 店名叫銀滿斗，比較難找。在航院對著那條小巷子進去，毗鄰步行街，街口的建筑是一個叫松竹梅的大網吧，米白色的，另一邊的建筑就是步行街的三層建筑。從這里進去走一段，位置在這個小巷子的中部，有招牌。他家的酸菜牛肉比較有名。

推薦地點：銀滿斗

【涼帽面】 這個名字的由來是因為老板常年戴著涼帽賣面，臊子噴香可以添加，面是他自己加工的據說是全手工的，老板人很怪僻，天天只賣一點，以前更怪，只有禮拜1、3、5的晚上9點才有賣。

推薦地點：麥當勞去汽車站的那條路上的一個巷子口，奇峰市場對面第二家。

【下三鍋】 下三鍋一般15-50元不等，兩三個人的話，實惠點建議15元一份的，點30元的分量就可以了。舉薦的菜是干煸腸子和核桃肉，兩者可以放在一個鍋里燉，味道很好。

推薦地點：推薦鳳灣橋頭的胡師傅三下鍋，鳳灣路口的軍哥腸子館，永順酸菜羊肉館以及紫舞路紅旗賓館附近的李師傅脆肚店，好吃實惠，并且上菜之前還有張家界地道的酸蘿卜、霉豆腐、酸菜等小吃開胃。

【金三角油粑粑】 熟菜油炸制，色黃，個中，內包豆腐丁，大蒜苗。其特點焦香綿軟，耐嚼回香1.5元/2個

推薦地點：巖塔下坡往人民電影院

【草帽面】 （本面點仿品及多，應注意）自搟面，豬面皮，熟豬油，清水面，其特點吃要一個快，熱面熱胃腸，售價2.5元/碗，更加章顯草帽面的食之精髓。

推薦地點：奇峰對面的茂農口面內

【無名粉】 重鋪厚蓋，食味鮮美，梢子就一種“三鮮”，開胃菜若干，售價5元/碗，但老板實在，趕早吃可能藏有“油渣”不加錢，喜好吃油渣的人必吃之場所。

推薦地點：房管局樓下口面

【街頭燒烤】 張家界夜市燒烤品種豐富。

推薦地點：張家界城區夜市燒烤地點在解放路北來、商業大樓夜食城，文昌閣；武陵源的夜食燒烤地點主要在專家村賓館對門的高云橋頭，當然也還有部分流動及零散燒烤點。

張家界的特產簡稱三寶一絕。三包為：葛根粉、蕨根粉、巖耳，一絕為杜仲茶。野生獼猴桃和桑植鹽豆腐干也比較著名，具有土家特色的“辣妹子”辣臘、龜紋石、土家粘貼畫、土家織錦等也都是比較有特色的物品。

張家界市區不大，比較大型齊全的購物場所有廣和購物中心和梅尼超市等，另外還有兩條商業步行街，也可以買到當地的各種特產。一是人民廣場商業步行街，位于永定區人民廣場，普光禪寺附近；二是天子街，位于武陵源區武陵大道。

巖耳

張家界巖耳又名石耳，生長在武陵源景區砂巖絕壁上，既是食品，又是藥品。它營養豐富，并有消炎滋補的特殊效能。巖耳是巖石的苔衣，體呈葉狀，背面大都為灰色或黃褐色，腹面中央有一塊象肚臍一樣的突出物，巖耳就靠它吸附在石壁上，并借此吸收營養，繁殖生長。巖耳性涼味淡，可以入藥。

張家界葛根粉

葛根內含12％的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。

蕨根粉

張家界蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，即可入藥又可食用，富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基酸，是綠色保健食品中又一珍品。

杜仲茶

張家界杜仲又名絲連皮、絲棉皮、思仲等，杜仲葉面呈橢圓形或卵形，表面黃綠色或黃褐色，微有光澤。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味，味微苦。

山蒼子油

當地人稱“辣姜子”與“山胡椒”，是許多食品的佐料。山蒼子可以食鮮子，也可以炸油。

張家界軍聲砂石畫

砂石畫起源于張家界佛道合一的文化圣山天門山，是利用自然砂石、植物粉末等天然材料粘貼而成的一種新型畫種。砂石畫的創始人是土生土長的張家界人李軍聲，《湘西之魂》、《土家山寨》等作品均是他汲取湘西之精華的成功之作。

土家族團馓

團馓是土家族一種極具民族特色的食品,俗稱“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和漢族都愛吃的一種特產�，F在有的農民也在趕集的時候把團馓拿出賣，是半成品，大概2~3元斤，經濟實惠，又有特色。

茅巖莓茶

茅巖莓，又名土家神茶，長壽藤，土家甘露。張家界莓茶其有效成分主要是黃酮，同時含有亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等人體必需的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素，其中黃酮最高檢測含量為9.31%，是目前發現的所有植物中黃酮含量最高的，被稱為“黃酮之王”。

土家織錦

土家織錦是張家界土家族的饋贈佳禮，就是土家姑娘用一種古老的木腰機，以棉紗為經，對五彩絲線或棉線(當今也有用毛線)為緯，完全用手工織成的手工藝術品。

【張家界旅游網www.fhp-fx.com】小貼士

① 獼猴桃要買那種個小的野生獼猴桃（而大個的獼猴桃都是人工種植的），約比雞蛋大些，只要1元錢1斤，味道酸酸甜甜的很鮮。如果想帶回家再品嘗，一定要揀生的買，因為熟的容易爛。

② 不要隨便出手買所謂的“古玩”、“奇石”、“名貴藥材”等，除非非常內行，否則容易被騙。

③ 山中會有當地人兜售“千年人型何首烏”，全是假的，千萬別去買。

音樂劇

《天門狐仙—新劉�？抽浴�

世界上第一臺以高山奇峰為舞臺背景,以山澗峽谷為表演舞臺的山水實景演出。故事取材于湖南傳統花鼓戲《劉�？抽浴�，以此基礎進行藝術再創造。

演出門票：228元/人【張家界旅游網】訂票188元/人預定電話18974473719

演出時間：20:00-21:30

演出地點：天門山峽谷劇場

《梯瑪神歌》

寶峰湖的梯瑪神歌是一臺講述土家起源、演變、戰爭、生產生活等內容的大型山水原生態歌舞史詩實景演出，有黑夜版、月光版，煙雨版等三個版本。節目共分“神之殤”、“神之韻”、“神之愴”、“神之天堂”等四個部分。

演出門票：190元（普通座）【張家界旅游網】訂票168元/人預定電話18974473719

演出時間：20:00-21:40

演出地點：寶峰湖風景區（寶峰飛瀑下）

《魅力湘西》

《魅力湘西》大型綜藝篝舞晚會，是湘西文化的縮影。CCTV-3《藝苑風景線》、鳳凰衛視《九州深呼吸》、旅游衛視《旅游資訊》等知名欄目曾傾情推介�？梢钥吹阶钤�生態的歌舞及民俗，還有著名的湘西趕尸等表演。

演出門票：228元  【張家界旅游網】訂票188元/人預定電話18974473719

演出時間：20:00開演

演出地點：魅力湘西大劇院

揭秘來張家界途中的騙局

在前往張家界的火車上及張家界火車站、飛機場常常會有一些身著制服（多為冒充）、或掛著某某接待部、或打著某某旅行社名義從事拉客的人，他們會要求你去參加他們的旅行社，或要求為你提供住宿、導游、用車等這樣那樣的服務等，他們要么就是價格很高，要么就是服務質量很差，而且經常有甩客的事情發生，而且跟他咨詢之后，就會一直纏著你，不允許別人接待。更有部分人員有涉黑背景。如果不想讓自己的心情被變壞，唯一的辦法就是不讓他們知道你是來張家界旅游的。

如果是以自駕車的形式來張家界，那些拉客首先要做的就是在你未到景區之前，提前上你的車。上車之后，他們便極盡宣傳吹噓自己，好像本事通天，張家界各旅游環節及部門無不知曉，選擇他們可以超級實惠等等。若他們的這些努力在精明的客人面前還不奏效的話，他們會貼錢幫你定房。對于上述情況，自駕車朋友應該心里有數，不管是任何人，包括交警或者什么政府人員，如果他要求上你的車或者要求你幫忙帶個人到張家界或者武陵源，肯定是變換身份拉客，你們如果不想惹麻煩應該理直氣壯的拒絕，如果有人熱情的套近呼，一定要態度冷淡的不搭理。另外，一般攔車的以小孩、女人居多，千萬小心。

最佳旅游時間

張家界的最佳旅游時間是春秋兩季。春天的張家界芳草鮮美、落英繽紛，溯金鞭溪，游十里畫廊，探黃龍洞，體會武陵人進入桃花源的驚喜；秋天的張家界天高云淡，層林盡染，此時正是獼猴桃、蜜橘等美味水果成熟的時節。相對而言，夏季高溫多雨，冬季氣候寒冷，舒適度稍遜于春秋。

春季推薦：金鞭溪、十里畫廊、黃龍洞、寶峰湖 金鞭溪穿行在峰巒幽谷云間，溪水明凈，跌宕多姿，人沿清溪行，勝似畫中游。水玉雕砌、美若仙境的黃龍洞，波平如寶鏡的“天上瑤池”寶峰湖，都是觀光游覽的好去處。

秋季推薦：天子山、袁家界、西海、鳳棲山 雨過初晴時分的天子山最為壯觀。西海峰林向稱絕景，尤宜是登上天臺觀賞。這一帶還有數以千計的石峰。步入西海，宛若置身于石林海洋之中。

【張家界旅游網www.fhp-fx.com】小貼士

交 通

張家界火車站廣場可能會有很多人（甚至有身穿制服冒充工作人員的）推薦幾日游，為避免不必要的麻煩，最好不要理。

廣場外一些專用免費或低價接站的車輛不要坐，最好的交通為公交車或出租車，也可以要求正規旅行社派車，否則那些車很有可能帶你到不愿去的地方。

張家界火車票訂返程票很困難，一般去上海、北京兩地方向的火車票都得付50元/張左右的代辦費，情況如此，旅行社、游客都是無可奈何的。

裝 備

行囊越少越好，因為每天山中住宿不固定，你得背著包一路玩過來。

最好帶上傘或在當地買一次性的雨衣，幾元錢1件。

帶好指數為30以上的防曬用品、蚊不叮、墨鏡、遮陽帽以及至少三套替換的內衣及襪子，一些紙巾和消毒用的濕紙巾，鞋子要穿厚底防滑的運動鞋。

備上創可貼、消炎片、止瀉片等藥品。

其 他

黃金周和暑假期間，各種服務價格上漲，交通、食宿多有不便。

所有付錢的地方都可講價，特別是用餐、住宿及包車，一般可打到7、8折。

不要好奇圍觀突發的爭吵或一些稀奇古怪的場面，這種場合下最容易被偷被搶。

大多數景點的售票處均可寄放行李，給2元錢就行，一般不會遺失。

不要在景區內野炊、生篝火。對于標有“禁止通行”、“危險”的地域，不要斗膽嘗試。

雨天山路濕滑，雨水和大霧也會導致視線不清，最好不要在雨中冒險登山。

攝影小貼士

張家界的一年四季都有可拍的美景，沒有什么所謂的季節區分，春的萌動，夏的茁壯，秋的成熟，冬的淡然，在每個季節階段都有她獨特的美。春天,雨水充沛，霧厚霧濃，雨過天晴云海層次感很好，透明度適合拍攝。夏天光線很好，陣雨次數很多，早晚日出，光線很好，霞光效果很好，日出晚霞拍攝最佳。秋天紅葉很紅，紅葉和張家界特色石峰林相襯托，又是一番國色天香景觀。冬天更不用說了，下雪了，山峰奇石都是銀裝素裹，像潔白如玉冰雕石峰林。

張家界的視野不是很開闊，所以很少用到廣角鏡頭拍風景。

張家界的總體特點是“擴大盆地、縮小仙境”。但這種云霧在腳底飄動的奇觀要在雨后初晴或在陣雨天才會出現，要長時間下雨出現云海希望不是很大。

拍攝晚霞最佳效果是雨后天晴或是雨后天晴第二天下午，霞光很紅、特別是霞光射到奇峰怪石之上，顯是石峰成金黃色的。 拍攝群峰時有云海效果更佳。無云海時，拍攝日落一剎那間，奇峰和斜射霞光之間片子效果更佳，顯示天空云彩通紅，拍成片子給別人看分不出早上日出還晚上晚霞。

拍攝日出，如果第一天晚上下雨，第二天天晴就要一早去觀景臺，選擇好的拍攝位置。主要在日出前有云海層次，太陽未升之前和太陽升出之后之間相差時間就能拍攝兩個不同的片子。太陽未升出之前能拍出云霧繚繞那種海洋味道的片子。太陽升出后，太陽升出山峰尖上，太陽光斜射在云海和奇峰上顯示一道紅光，云霧和山峰之間就顯示出海洋和海岸層次性，這種奇觀是少有的。要掌握天氣變化和最佳拍攝位置。

在寒冷的冬天，張家界的山上和山下溫度有很大差別，山上是指天子山、袁家界、楊家界、黃石寨。金鞭溪、老磨灣、黃石寨等。山下是指十里發廊、金鞭溪、武陵源區、張家界市區。冬天張家界山上溫度最低達到-10℃，山下最低氣溫-1℃。山上下雪，山下就下雨，山上結冰，山下下雪。在陰天，要晴不晴的天氣，雪要一個星期才會融化。長久要半個月才會融化。出太陽兩到三天就會全部融化。山上雪松，掛冰、雪海最為張家界雪景奇觀，冬天出云海是天晴早上8：00-10：00左右。

拍攝點將臺，張家界風光畫冊都出自這里這里，這里早上是拍云海最佳選地。

老屋場的神兵聚會，也是非常值得拍攝的一個點，此景點可說是武陵源林庫的一個分庫，三十多座形態各異的峰林，浩蕩列隊，比起秦始皇陵的兵馬俑，無論是從陣容上還是從氣勢是都要龐大和壯觀，而且更顯其悍驍勇。

袁家界的“天下第一橋”“五女出征”“迷魂臺”“神龜問天”“乾坤一柱”“迷魂臺”“九天玄梯”“我型我秀”這些景點是非常值得拍攝的。

寶峰湖最佳的拍攝景點就是“寶峰飛瀑”，“高峽平湖”，人文的有“深山古剎”。

地下絕景黃龍洞隨時都能拍攝。

天門山的鬼谷棧道位于西線覓仙奇境景區，因懸于“鬼谷洞”之上而得名，起點是倚虹關，終點到小天門。棧道中還有一個凌空伸出的長約5米的玻璃站臺，這里，沒有鋼筋水泥的阻礙，游者如凌空于云端，無依無憑，是觀光與拍攝的最佳地點。

如果想拍曲徑通幽，溪水潺潺，綿綿如錦，那金鞭溪是最好的拍攝去處。想要拍云海，日出，日落，綿廷的秋意，大氣的雪景，那袁家界，楊家界，天子山是最理想的選擇。因為她們的地勢相對較高，奇峰三千盡落腳下，日出日落，溝壑間明暗有別，萬峰如金，如有雪景，那更是交相輝映，明亮通透，枝柯間，玲瑯滿目，如再有雨過天晴，那就云海綿延萬里，萬峰時隱時現，迷朦縹緲。